크리스탈 제이드, 여름 주제는 ‘활력보감’

채준 기자 / 입력 : 2020.05.26 12:32 / 조회 : 398
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/사진제공=매일


스페셜 맛집, 크리스탈 제이드가 여즌 한정 메뉴 4종을 준비했다.

‘활력보감’ 이라는 컨셉으로 미식 투어를 제안한다. ‘고창 깐풍 장어’ 와 ‘비빔 딴딴면’ ‘보양 삼선 냉면’ 중국 현지 레시피를 그대로 재현한 ‘오향 쇼우기’ 등 총 4가지의 한정 메뉴다.

가장 기대되는 메뉴는 ‘고창 깐풍 장어’다. 여름철 대표 보양식으로 손꼽히는 장어를 대중적인 레시피로 부담 없이 즐길 수 있도록 제조했다. 로드 매장에서 한정으로 만나볼 수 있는 오향 쇼우기는 현지 레시피를 그대로 재현한 오향 소스의 깊은 풍미를 곁들인 닭고기 냉채다.

크리스탈 제이드 관계자는 “시즌을 대표하는 식자재와 중식요리의 이색적인 만남을 통해 매 시즌 별 차별화된 메뉴와 외식 경험을 선사하고 있다”고 전했다.

크리스탈 제이드는 세계 22개 주요 도시에 100여개 매장을 보유하고 있는 글로벌 중식 레스토랑이다.

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