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웨이보
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애경의 식자재 전문 주방세제 브랜드 ‘부라보’에서 음식점이나 카페 등에서 식기와 조리기구를 세척할 수 있도록 18.75L 대용량 ‘업소용 식기세척기 전용 주방세제’를 출시했다.
부라보 업소용 식기세척기 전용 주방세제는 최근 ‘배달 외식’이 증가하면서 배달 음식 시장 및 외식 산업의 규모가 커짐에 따라 업소용 식기 및 조리기구 위생 관리를 위해 출시됐다.
부라보 업소용 식기세척기 전용 주방세제는 △식기세척기 세제 △식기세척기 린스로 구성됐다. ‘부라보 식기세척기 세제’는 강력한 알칼리제를 함유한 업소용 식기세척기 전용 액상 세척제이다. 부라보 식기세척기 세제는 단백질과 찌든 때 등 식기에 묻은 음식 찌꺼기를 손쉽게 제거해주며 스케일의 형성을 감소시켜준다. ‘부라보 식기세척기 린스’는 그릇의 헹굼과 건조를 돕는 헹굼보조제로 식기의 얼룩 현상을 억제하며 식기세척기 세제와 함께 사용 시 헹주로 식기의 물기를 제거해야 하는 번거로움을 줄일 수 있다.
부라보 담당자는 “최근 1인 가구 증가, 사회적 이슈 등으로 배달 음식 시장이 커짐에 따라 업소용 조리기구 위생 관리를 위한 전용 제품에 대한 니즈가 커질 것으로 보인다”고 말했다.
