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| /사진=JTBC '냉장고를 부탁해' |
지난 17일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에 지석진이 출연해 냉장고가 공개했다.
이날 지석진은 "내가 요즘 정말 맛있게 먹는 토마토다. 강력 추천이다"라며 "당도가 굉장히 높은 토마토다. 그냥 먹어도 설탕을 뿌린 것 같다"며 스테비아 토마토를 소개했다.
스테비아 토마토는 일명 토망고라 불리며 토양에 스테비아인 천연당분을 뿌려 토마토를 재배한다. 재배 방식의 영향으로 스테비아 토마토는 설탕을 뿌린 것처럼 단맛이 난다.
토마토에 설탕을 뿌려 먹는 경우 토마토 속 영양 성분이 파괴되지만 스테비아 토마토는 설탕을 뿌릴 필요 없이 단맛을 내며 칼로리가 거의 없어 다이어트에 효과가 있는 식품으로 알려졌다.
스테비아 토마토를 이용한 다이어트 식단으로는 ▲토마토 샐러드 ▲토마토 달걀 볶음 ▲토마토 주스 ▲토마토 스튜 등이 있다.
