유석현은 2013년에 데뷔하여 첫 해 4승으로 시즌을 마무리했다. 11기 동기생인 조성인, 강영길이 각각 5승을 기록한 것과 비교해서 두드러진 성적은 아니었다. 2014년에는 6승을 거두며 조금 발전한 모습을 보여준 유석현이 차세대 주자로서 면모를 보여주기 시작한 것은 2015년부터다.
2015년 24승을 거두며 월등히 향상된 실력을 선보인 유석현은 대상경주 출전도 동기생 중에서 가장 빨랐다. 2015년 제9회 스포츠경향배 대상경정 3위를 시작으로 쿠리하라배 2위, 그리고 최고 권위를 자랑하는 문화체육관광부장관배 그랑프리에서 선배기수들과 어깨를 나란히 하며 당당히 준우승을 거두어 무서운 신인선수로 인정받았다. 이후 유석현은 매년 향상된 기량을 선보이며 2016년 26승, 2017년 30승으로 한 시즌 개인 최다승 기록을 경신하고 있다.
올 시즌 유석현은 17일 기준으로 11승으로 다승 3위에 올랐고 개인 통산 100승 달성에도 성공했다. 365번째 출전경주인 지난 18회 2일차(5월 3일) 3경주에서 1코스 인빠지기 우승으로 100승에 성공한 것.
전문가들은 유석현 선수의 장점을 기복 없는 스타트를 비롯해 강력한 1턴 전개, 포기하지 않는 승부근성 등으로 보고 있다.